Dokumentart(en): Zeitschriftenbeitrag Forschungsergebnis Online-Publikation
Titel der Veröffentlichung: Erfolgsfaktoren von solidarisch wirtschaftenden Gemüsebaubetrieben

In der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) schließen sich Erzeuger:innen und Konsument:innen zusammen mit dem Ziel, die Konsumbedürfnisse der beteiligten Bürgerinnen und Bürger zu befriedigen und die Existenz der beteiligten Landwirte und Landwirtinnen zu sichern (Henderson & Van En 2007, van Elsen & Kraiß 2012).

Ziel der vorliegenden Studie war es, mögliche Erfolgsfaktoren für neu zu gründende SoLaWi-Betriebe zu eruieren, um Betriebsgründer:innen eine Orientierung zu geben. Über umfassende Recherchen zum Thema „Erfolgsfaktoren von SoLaWis“ hinaus wurden acht „Expert:innen“ mittels eines Interview-Leitfadens mit 17 Hauptfragen befragt, die dauerhaft aktive Mitwirkende - also Gärtner:innen oder Menschen der organisierenden Kerngruppen einer SoLaWi - in einer innerhalb der letzten fünf Jahre in Deutschland neu gegründeten SoLaWi sind.

Die befragten Initiativen geben pro Monat zwischen 22 und 180 Ernteanteile aus und bewirtschaften Flächen zwischen 0,2 und 10 ha. Die Betriebe befinden sich in acht unterschiedlichen Bundesländern und wurden zufällig ausgewählt.